I vini antichi del 1963 - vino dell'anno 1963

La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso.
Ludwig Feuerbach (1804-1872)

La grandezza enologica della Francia è stata costruita per secoli dalla fama internazionale dei suoi vini principalmente quelli provenienti dal Bordeaux. I vini migliori di questa regione sono classificati come Grand Cru Classè e provengono dalle cosiddette Appelation, come St.Estephe, St.Emilion,Pauillac, Margaux, Haut Medoc, Graves, Pomerol e St. Julien. Nomi ormai famosissimi nel mondo enologico e del collezionismo, affiancati ormai da più di un secolo dalle regioni italiane come il Piemonte e più tardi la Toscana, in grado di eguagliare la qualità di alcuni di questi vini. I vini dell'anno 1963 sono stati scelti tra quelli che meglio hanno saputo maturare nel periodo d'invecchiamento.
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E' ormai risaputo che una bottiglia di vino pregiato cambia notevolmente di valore dall'anno di uscita in commercio al valore attuale. Il vino può essere visto anche sotto l'aspetto dell'investimento e del profitto.
Spesso le bottiglie pregiate vengono regalate in occasione di una nascita o di un matrimonio, e non per essere aperte subito, ma con l'idea di conservarle e ricavarne nel tempo un valore che raggiunge percentuali esorbitanti.
Ma affinché la bottiglia sia idonea a generare profitto, deve corrispondere a delle caratteristiche. Prima fra tutte, la qualità altissima che solo alcune etichette sono in grado di fornirci, in Italia i Super Tuscany, i migliori Brunello, Barolo e Barbaresco, ed anche qualche riserva di Chianti Classico.
Questi vini devono anche essere longevi, e godere di una certa reputazione da parte degli addetti ai lavori e della critica, ciòè avere punti Parker o essere stato elogiato da Slow Food o dal Gambero Rosso, per fare alcuni esempi. Questo genere di etichette hanno una caratteristica comune, non producono mai in grandi quantitativi, ciò rende quel vino una rarità, e questo piace molto al mercato.
Insomma se un vino è famoso lo è di certo perché è ottimo, e quindi sa durare nel tempo, di sicuro di produzione limitata, e quindi destinato a trasformarsi in un'importante occasione di investimento.